ふーちゃんの無洗米日記

いろんなおコメがありますね！

• 2008年11月17日(月) 14:10 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

　　　
 

　　　ど―も(*^ー^)ノ


　　　この間スーパーのお米売り場で色々見たんですが〜
　　　最近雑穀って流行りなんですかね(・∀・)?

　　　かなりの種類がありまして
　　　‥どれが良いのか凄く悩みました。

　　　　　　　　　　　　私は今は１６雑穀を使ってま―す。

　　　　　　　　　　　　袋には、いつものお米を炊くところに
　　　　　　　　　　　　その雑穀1袋と水60mlを加えると書いてあったんですが,
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　私の場合それでやるとごはんが柔らかくなってしまったので
　　　　　　　　　　　　水60mlを加えないでちょうどいい感じでした(*^-^)b
　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　あと,気になったのはビタバレーっていう麦?です。

　　　　　　　　　　　　　食物繊維が多く含まれていてビタミンB1が豊富だとか‥?
　　　　　　　　　　　　　よく分からないですが(^_^;)笑

　　　　　　　　　　　　　色々と試してみたいと思います♪♪
　　　　　　　　　　　　　皆さんはどんなごはん食べてますか―(^-^)?

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わー、シチューおいしそうですね！！

• 2008年11月13日(木) 16:42 JST

• 投稿者:

  ネコチー

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マイブーム！

• 2008年11月11日(火) 17:36 JST

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  ふーちゃん

　どうも―(*^ー^)ノ

　なんだかいよいよ冬本番って感じになってきましたね〜!!
　寒いの大っ嫌いな私としてわ‥先が思いやられます(-.-;)
　暑さは全然耐えられるんですけど。

　写真は今日の朝食べたベーグルです☆
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　これはごま＆サツマイモだったかな!?
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　いつからかベーグル大好きになってて,
　　　　　　　　　　私にベーグル語らせたら
　　　　　　　　　　ちょっとうるさいですよ(｀∀´)


なんといってもあのもちもち感がたまりません♪
あとベーグルにはクリームチーズが必須なので
それも常備してま〜す☆

最近米粉を使ったパンをよく見聞きしますが
まだトライしてません。

今気になる存在です!
それでわ...ヾ( ´ー｀)

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冬はやっぱり‥

• 2008年11月 3日(月) 17:36 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

　　　　　　　　　　　　　

シチューですよね!

ちょうど家にかぼちゃがあったので
かぼちゃのシチュー作りました☆

またかぼちゃかよっ!って感じですが―
好きだから全然問題ありません(-∀-)♪

　　　　　　　　　　　　　私が思うに
　　　　　　　　　　　　　女の子はかぼちゃ,さつまいも,栗系が好きな子
　　　　　　　　　　　　　多くないですか?
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　私も含めて‥笑

　　　　　　　　　　　　１人暮らしだと
　　　　　　　　　　　　特にシチューやカレーを作ると
　　　　　　　　　　　　何日かそれを食べ続けることになるので
　　　　　　　　　　　　飽きないように、ご飯と混ぜて
　　　　　　　　　　　　色々プラスα加えて
　　　　　　　　　　　　ドリアにするのも好きです

　　　　　　　　　　　　　(*^-^)bチーズたっぷりで(´∀｀)

ということで‥今私の周りは
風邪気味な人が急増中です(´ー｀)
皆さんもお気をつけて!!

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豆腐ハンバーグ！

• 2008年10月29日(水) 15:18 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

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お久しぶりでーす

• 2008年10月22日(水) 12:40 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

　　　　　　　　　　

もうすぐ学校がまた始まります!!

　長かったはずの夏休み‥
　でも地元の大好きな友達と遊んだり,
　こっちの友達とも遊んだりo(^▽^)o
　なんだか遊んでばかりでしたが‥笑

　充実していました☆

　　　　　　　　　　無事免許も取得できたし!
　　　　　　　　　　思えばこんなに長い夏休みは初めてかも!?

　　　　　　　　　　中学の頃も塾通いだったし
　　　　　　　　　　高校は進学校で休みはまるで無し(*´Д｀)=з

　　　　　　　　　　なのでこんなに遊んだらちょっと罪悪感を感じます(-∀-)

　　　　　　　　　　前期の単位は大丈夫だったので,後期も頑張りま―す♪♪

写真は今日の昼ご飯〜

親子丼とかぼちゃのみそ汁です!
見た目はあんまり良くないけど
おいしかったからよしとしよう(b^-゜)笑

なかなか卵を半熟にするタイミングが難しいです☆

ということで,
台風がきているみたいですが気をつけましょ―！

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帰省中でーす！

• 2008年9月 1日(月) 12:25 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

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お答えします。

• 2008年8月 6日(水) 16:05 JST

• 投稿者:

  全国無洗米協会

ふーちゃん、一人暮らし頑張っているようですね！
お料理のレパートリーは増えましたか？

今度、お得意の料理を、紹介してくださいね。

さて、無洗米の保存方法に関するご質問ですが
確かに、お米の美味しさにとって、保存の仕方って
とっても大事なんですよ！

お母さんからのアドバイスにもあったように
夏の高温は、お米にとって最悪です。
温暖化や都市のヒートアイランド現象も手伝って
昼間の台所は、40度近くになることも度々です。



協会のＨＰを見ていただくと、以下のように書いてあります。
参考になさってくださいね。

(1) 密閉して保管を

　　無洗米に限らず、お米にとってカビや虫は大敵です。
　　無洗米は衛生的な工場で作られていますが、保管時にカビや虫がついては大変です。
　　密閉できる容器か、袋のまま口を密閉して保管してください。
　　また、保存容器は虫の発生を防ぐためにも定期的に清掃してください。

2) 涼しいところで保管を

　　台所は、水と火を使いますので湿度や温度が比較的高い場所です。
　　直射日光の当たらない、できるだけ涼しいところで保管してください。
　　特に最近は、冬でも暖かい家が多いので要注意です。

(3) 出来るだけ早くお召し上がりください

　　無洗米は精白米に比べ、肌ヌカをとってある分、酸化が遅く、食味も劣化しにくいといわれています。
　　保管さえしっかりしていれば、相当長く日持ちします。
　　しかし、美味しく食べていただくためには、お買い上げから２０〜３０日をひとつの目安にしてください

一人暮らしでお米がなかなか減っていかない場合や
帰省やバカンス？？？（古いかな？）で、夏に長くでかける時は
冷蔵庫で保存するのがいいでしょうね。

その場合は、お米が乾燥しないように
輪ゴムやテープで　しっかり封をしておきましょう。

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ちょっと疑問‥

• 2008年7月28日(月) 15:25 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

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ゆっくり食べなきゃね！

• 2008年7月19日(土) 17:54 JST

• 投稿者:

  ふーちゃん

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